貧乏亭主的ファミリーキャンプ入門

さて、今日も仕事が休みの私。
ご近所では『無職説』が流れる中、今日も今日とて子供たちと公園へ。


みかも山公園　ＨＰ


栃木県の県営公園ですね。
「山」と名がつくとおり、山自体が巨大な公園になっています。
急勾配の道をかな～り歩くため、運動不足の妻はかなりへばってました。笑


さて、本来ならここで公園の紹介をするところなんですが、
今日は帰宅後にダッチオーブンでパンを焼いたので、そっちのお話を。


昨日、りるっちさんのブログで紹介されていた、
発酵いらずの「魔法のパン」
無性に作りたくなり、すぐにレシピを公開してくれているさおりんさんのブログへ。

パン作りはストレス発散の効果が高いので、我が家ではよく焼きますが、
発酵させないタイプは初めて。
イースト発酵の変わりに重曹を使うレシピなんですねぇ。
参考になりました♪


そんなわけで早速準備。



材料は・・・・、

　　　◆強力粉　　250ｇ
　　　◆子供用カップヨーグルト　　2個
　　　◆ベーキングパウダー　　10ｇ
　　　◆重曹　　小さじ1/4
　　　◆砂糖　　大さじ2
　　　◆塩　　　小さじ1/4
　　　◆油　　　大さじ1
　　　◆バター　　20ｇ

　　　◆苺ジャム＆クリームチーズ（トッピング用）

こんな感じ。

さおりんさんのレシピと若干違うところがあるのは、単純に我が家にあるもので作ったため。
バターが20ｇしか残ってなかったのでサラダ油を足したり、子供のおやつを拝借したり。笑

後は通常のパンと同様にこねあげるだけ。
そして、トッピング＆成型。
簡単♪

そんでもって次は焼き。



我が家の定番、七輪ダッチであります。


下極弱火、上中～強火で約20分。


完成～！

・・・・・・って、






見た目、悪っ！！


焼きの途中で倒れてバラバラ。
ここまで大きく膨らむと思ってなかった・・・・・。（ ´Д⊂ヽぐすん

ん～、コレならもう少し多く分割してＤＯ一杯になるように調整した方が良かったかなぁ。
まだまだ、研究の余地ありですわ。

でも、見た目はともかく味はgood
こりゃぁ使える！！

発酵いらずなので外気温を気にしなくていいし、本当にキャンプ向き。
近いうちに実践してみようと思います。


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